2024年06月13日
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梅シロップ
今年も梅シロップを゙仕込みました。
いつもの年より少なめです。
5月の中旬に膝関節の手術を゙したので、今年は梅は漬けられないかもと思っていました。
思うより早く退院できて、だんだん普段に戻っています。
秋の収穫を目指してリハビリ中です‥
2024年03月09日
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オレンジケーキ
瀬戸内芳醇オレンジをシカさんから頂きました。
私達の畑で採れたネーブルで作られています。
JAL国内線ファーストクラス機内食のお菓子にも使われているそうです。
嬉しく美味しく頂きました。
2024年01月05日
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2023年11月06日
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2023年09月14日
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もうすぐ収穫ですが
もうすぐみかんの収穫が始まります。
でも写真のみかんは、落としてしまいます。
夏の暑さで焼けています。
今年は特別ヤケみかんが多くて大変です。
人もみかんも猛暑に負けてしまいそうでした。
2023年08月10日
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2023年05月25日
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2023年05月11日
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2023年01月25日
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麗紅の収穫
麗紅の収穫が終わりました。
暖かな内に終えたかったのですが、山の頂上が残されてしまいました。
雪の中残った麗紅をちぎりました。
何とか果実を凍る前に採る事ができました。
この寒さで木が傷まないといいのですが。
2023年01月10日
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ゆず果汁
ネーブルの収穫が終わりました。
今日はコンテナに残されていた柚子を搾りました。
コーヒーのペットボトルに軽く2本出来ました。
米酢を混ぜるとしばらくは保存できるそうです。
柚子の香りがいっぱいになりました。
2023年01月07日
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2022年12月07日
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2022年12月04日
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2022年10月06日
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2022年10月01日
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2022年08月31日
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2022年07月29日
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麗紅
麗紅も大きくなってきました。
特別大きな麗紅は去年の2番果です。
花が遅く咲いて、収穫の時にはまだ青かった果実が、今色付いています。
残念ながら美味しくはありません。
美味しくなるのは、まだ青い果実です。
2022年07月26日
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2022年07月25日
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2022年07月21日
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