ネーブルとみかんと山と

お正月からお天気が続いて毎日ネーブル畑で仕事でしたが、

今日は雪と雨でお休みになりました。

いつもより朝寝ができました。


久しぶりにネーブルジャムを作ってみました。



皮を入れずに実だけを半量の砂糖と一緒に圧力鍋で煮て作りました。



その後カステラも作ってしまいました。



これは明日ネーブル畑で一緒に仕事をしている人たちと食べる予定です。


後一週間くらいで収穫が終わるかなと話しています。

畑では食糧の少なくなった小鳥たちがいっぱい食べに来て、

人が収穫している傍で怖じる様子もなく飛び回っています。

早く収穫しないといけません。